本网讯（通讯员 潘向辉 褚卫立）10月15日，我校后勤服务中心邀请南阳市食品卫生监督管理局食品安全卫生专家来校为后勤服务中心的餐饮服务员工们举办食品安全卫生知识专题讲座。
        食品安全卫生专家就《中华人民共和国食品安全法》中涉及学校食品卫生管理的环境卫生、食品从业人员个人卫生、食品原料采购索证和台账的建立、餐饮用具消毒、餐饮服务食品安全操作规范、食物中毒预防等方面的内容进行了深入讲解，分析了近期全国各地发生的重大食品卫生案例，阐述了案例发生的经过、原因和危害，系统讲述了食物中毒、传染病相关知识及预防措施、日常监督检查重点等内容，通过学习培训、案例分析，切实增强了我校餐饮服务员工们的食品卫生安全防范意识和责任意识，为做好学校餐饮服务和食品卫生安全工作，防止食品安全事故的发生奠定了良好基础。
        讲座结束后，全体餐饮服务员工进行了食品卫生知识考试。(编审 张君明)