本网讯（通讯员 潘向辉）近日，进入春夏季流行性疾病多发期，特别是H7N9流感发生后，后勤服务中心餐饮服务部门积极行动，大力加强食品安全卫生管理，采取多项措施加强疾病防控。
        在餐饮服务环节，规范员工穿着，使用文明服务用语，制定文明用餐规范，创新和丰富供应菜品，改进供餐和用餐方式，提供小份量食品；在原料采购环节，杜绝“三无”产品进校园，选购的食品原料必须具有产品合格证明；在加工操作环节，严格按照《餐饮服务单位食品安全操作规范》要求，加工前检查食品原料是否腐烂变质，成品与半成品、原料分开存放，防止污染；在卫生清理环节，坚持定期对食堂餐桌椅、公共餐具、就餐大厅、炊事机械设备及餐厅周边等进行清理、打扫与消毒，有效切断细菌传播途径；在员工健康检查环节，坚持做好员工上岗前的身体检查，出现发烧、感冒等症状，须查明原因等身体恢复后方可重新上岗。
        我校历来高度重视餐饮规范服务和食品卫生安全工作，学校领导及后勤服务中心负责同志多次深入学生食堂进行座谈调研、现场检查，并指导餐饮服务和食品卫生工作的开展。今后，餐饮服务部门将以更加良好的员工仪容仪表和干净整洁的餐厅，提升服务质量，强化疾病防控，为广大师生提供优质温馨、安全卫生的餐饮服务，为学校发展提供有力保障。（编审 张君明）